目次
執筆：株式会社RIVERO 給食運営チーム
監修：株式会社RIVERO 代表取締役 関勇
9月の食育、何をテーマにしよう？
「秋の食材を取り入れよう」「お月見をしよう」など、9月の食育を考えると、さまざまなアイデアが浮かびます。
一方で、9月はまだ暑さが残る日がある一方、暦は秋へ進み、給食にも少しずつ季節の変化が表れます。
収穫を迎える食材や季節の行事など、食育につながる題材も身近になってきます。
だからこそ、9月の食育は一つの活動だけで決めるのではなく、子どもが日々の生活の中で出会うものに目を向けてみることがポイントです。
例えば、給食に登場した食材をきっかけに、その食材がどこで育つのかを考える。
園庭で見つけた小さな変化から、季節について話す。
行事をきっかけに、昔から続く食文化に目を向ける。
朝に見つけたものが、昼の給食につながることもあります。
「これ、朝に見たさつまいもと同じだね」
そんな一言から、食材を知ることと、食べることがつながることもあります。
9月の食育は、こうした身近な発見を拾いながら、毎日の保育や給食へ広げていくことができます。
この記事でわかること
この記事では、9月の食育を考えるときに役立つ視点から、年齢に応じたねらい、給食とのつなげ方、食育計画までを整理します。
- ・9月の食育テーマを見つける5つの視点
- ・二十四節気の白露・秋分を食育につなげる考え方
- ・年齢に合わせた9月の食育のねらい
- ・9月の食育を日々の保育や給食へつなげる方法
「9月は何をテーマにしよう？」と迷ったときに、園での食育を考える土台として活用してください。
9月の食育テーマを見つける5つの視点
🍠 旬｜今の時期に味わえる食材に目を向ける
旬の食材は、季節を食卓から感じるきっかけになります。
給食に登場した食材を見て、
- 「これ、前にも食べたことあるね」
- 「今の時期にも出てくるんだね」
と話してみる。
食材の名前を覚えるだけでなく、色や形、香り、味などを実際に確かめることで、「食べる」という経験と季節が結びついていきます。
🌾 収穫｜食材が育つ過程に目を向ける
私たちが食べているものには、育つ場所と時間があります。
野菜なら土や畑、米なら田んぼというように、食材がどこで育ち、どのように収穫されるのかを知ることで、普段の食事を別の角度から見ることができます。
「この食べものは、どこで大きくなったのかな？」
という問いから始めれば、子どもと一緒に考えることもできます。
🌕 行事・食文化｜季節の行事を食べものから考える
9月には、季節に関わるさまざまな行事があります。
行事の名前や由来を覚えるだけでなく、「そのとき、どんなものを食べてきたのか」に目を向けると、食文化を知る入り口になります。
「どうしてこの日に、この食べものを用意するのかな？」
と考えることで、食べものと暮らしの関係にも目を向けられます。
🍃 自然｜園庭や散歩先で季節の変化を見つける
9月は、夏の名残と秋の気配が同時に感じられる時期です。
風、空、草木、虫の声など、子どもが実際に気づいたものを入り口にしてみましょう。
「今日は昨日と何が違うかな？」
そんな問いかけから、身近な自然を観察する時間が生まれます。
自然の変化に気づいたことを、秋の食べものや給食の話へ広げることもできます。
✋ 五感｜食材を実際に感じてみる
食材は、名前や写真から知るだけではありません。見る、触る、嗅ぐ、音を聞く、味わう。
実際に五感を使って確かめることで、子ども自身の発見が生まれます。
例えば、同じ食材でも、切る前と調理した後では、色や香り、硬さ、食感が変わります。
「どんな感じがする？」
と問いかければ、子どもが自分の感覚を言葉にするきっかけにもなります。
🔄 5つの視点を、日々の保育につなげる
5つの視点を眺めてみると、9月の食育にはたくさんの入口があることに気づきます。
例えば、一つの食材を取り上げたとき。
実物を見る。
↓
どこで育つのか考える。
↓
子どもの疑問を話す。
↓
給食で味わう。
というように、体験を少しずつ広げることができます。
- 「どんなにおいがした？」
- 「どこで育つのかな？」
- 「給食ではどんな料理になっているかな？」
と会話を重ねることで、一つの食材が観察、会話、給食へと広がっていきます。
例えば、朝にさつまいもの実物を見た子どもが、昼の給食を見て、
「これ、朝に見たやつ？」と気づく。
そんな瞬間に、「そうだね。朝に見たさつまいもが、今日は給食になっているね」と返してみる。
朝に「食材」として見たものが、昼には「料理」として目の前にある。
その変化そのものが、子どもにとって食べものを知る体験になります。
9月の食育を考えるときも、「何を教えるか」だけでなく、「子どもがどんな体験に出会うか」という視点を持つことで、日々の保育に取り入れやすくなります。
二十四節気から見る9月｜白露・秋分
二十四節気は、季節の移り変わりを捉えるための目印です。
9月には白露と秋分があります。2026年の白露は9月7日23時41分、秋分は9月23日9時05分です。
国立天文台の暦計算室でも、この時刻が示されています。
ここで少し不思議なのが、「白露は9月7日」だけでなく、「9月7日23時41分」というように、時刻まで決まっていることです。
☀️ 二十四節気には、なぜ「時刻」まであるの？
二十四節気は、単なる季節の呼び名ではありません。
太陽の位置を基準に、1年を24の節目に分けたものです。
太陽が通る見かけの道筋を360度として、その位置を15度ずつ区切り、太陽が特定の位置に達した瞬間を二十四節気として定めています。
2026年の白露は太陽黄経165度、秋分は180度に達する時刻です。
そのため、「9月7日の白露」「9月23日の秋分」という日にちだけでなく、具体的な時刻まで示すことができます。
つまり、カレンダー上で誰かが「今年は9月7日を白露にしよう」と決めているわけではありません。
太陽の動きによって、季節の節目が決まっているのです。
このことを知ると、二十四節気が少し身近に感じられます。
保育で天文学を詳しく説明する必要はありません。
ただ、「今日は白露だから秋だよ」と覚えるだけではなく
「今、季節はどのあたりまで進んでいるんだろう？」と自然に目を向けるきっかけとして使うことができます。
そして、その先にあるのが、園庭の草木や空、風、虫の声、そして食べものです。
暦を入口にして、実際の自然を見てみる。
自然を見て、季節の変化を感じる。
そこから、秋の食べものや収穫に目を向ける。
二十四節気は、こうした体験をつなぐ「季節の目印」として活用できます。
💧 白露｜「露」から季節の変化に気づく
白露は、草木に白い露が宿るころという季節の様子を表した二十四節気です。
白露のころに園庭へ出たら、「朝の葉っぱ、何か見つかるかな？」と、子どもと一緒に周囲を見てみるのもよいでしょう。
草木に小さな水滴がついているかもしれません。
虫の姿や鳴き声に気づく子もいるかもしれません。
夏のころとは違う風を感じることもあるでしょう。
もちろん、白露の日だから必ず露が見られるわけではありません。
その日の天候や気温、湿度などによって、園庭の様子は変わります。
だからこそ、「今日はどうだった？」という実際の発見を大切にできます。
- 「何が見つかった？」
- 「触ってみるとどんな感じ？」
- 「昨日と同じかな？」
子どもの気づきを受け止めながら観察すると、暦の言葉が実際の体験へ変わっていきます。
そして、その気づきを食べものへ広げることもできます。
「秋になると、食べものはどう変わるのかな？」
自然の変化から、旬の食材や収穫へ目を向けてみる。
白露は、暦を覚えるためだけの題材ではなく、子どもが身近な自然を観察し、そこから季節と食べもののつながりを考えるきっかけとして活用できます。
🌾 秋分｜季節の節目から「実り」へ目を向ける
秋分は、二十四節気の一つです。
秋分のころには、夏から秋へ向かう季節の変化が少しずつ感じられるようになります。
- 「最近、朝の空気はどうかな？」
- 「夏のころと何が変わったかな？」
そんな会話から、身近な自然に目を向けてみることができます。
そして、そこから食べものへ視線を移してみる。
- 「秋にはどんなものが育つのかな？」
- 「食べものも季節によって変わるのかな？」
自然の変化と食べものの変化を一緒に考えることで、秋の実りや収穫にも興味を広げられます。
秋分は、暦の知識を詳しく学ぶためだけの時間ではありません。
季節の節目をきっかけに、自然、実り、食べもの、暮らしのつながりへ目を向ける。
そんな入口として取り入れると、9月の食育になじみやすくなります。
9月の食育のねらい｜年齢に合わせて考える
9月の食育を計画するときは、「秋の食材を知る」「季節の行事に親しむ」といった活動内容だけでなく、
その体験を通して子どもに何を感じてほしいのか、何に気づいてほしいのかまで考えてみましょう。
同じ食材や行事を扱っても、子どもの発達によって楽しみ方や関わり方は異なります。
例えば「さつまいも」という一つの食材でも、0〜2歳児なら実物に触れることから始められます。
3〜4歳児なら形や色を比べることができます。
5歳児なら、どこで育ち、どのように収穫され、食卓へ届くのかを考えることもできます。
年齢ごとに別のテーマを用意するというより、「同じ題材を、どのような体験にするか」を変えていくと考えると、9月の食育を計画しやすくなります。
🍼 0〜2歳児｜見る・触れる・味わう
0〜2歳児では、季節や食材について詳しい知識を伝えることより、実物を見たり、触れたり、香りを感じたり、給食で味わったりする経験を重ねることから始めます。
例えば、秋の食材を目の前に置いて、
- 「大きいね」
- 「つるつるしているね」
- 「いいにおいがするね」
と、保育者が感じたことを言葉にしてみる。
子どもが手を伸ばしたら、触れてみる。
その後、給食に同じ食材が登場したら、
「さっき見たね」と声をかける。
実物との出会いと食事の時間を結びつけることで、一つの食材を身近に感じる経験が生まれます。
0歳児では、見る・聞く・触れるといった感覚的な体験を中心にします。
1〜2歳児になると、保育者とのやり取りや、自分で触って確かめる経験も少しずつ広げられます。
例えば、さつまいもを見せたときに、子どもが指を差したら、
- 「見つけたね」
- 「大きなおいもだね」
と応じる。
まだ言葉で表現できない子どもの反応も、食材との出会いとして受け止められます。
9月の食育だからといって、秋についてたくさん説明する必要はありません。
その日に出会った食材を一緒に見て、「これは何だろう？」という気持ちを受け止めることから始められます。
🎨 3〜4歳児｜比べる・気づく・言葉にする
3〜4歳頃になると、食材の形や色、硬さなどの違いに気づき、「こっちのほうが大きい」「同じ色だね」と、自分なりに比べる姿が見られるようになります。
例えば、複数の食材を見ながら、
- 「どこが同じかな？」
- 「どこが違うかな？」
- 「触ったらどんな感じ？」
と問いかけてみる。
子どもから出てきた答えを受け止めながら、「どうして形が違うんだろう？」と、さらに考えるきっかけをつくることもできます。
ここでは、保育者がすぐに正解を伝えるより、子どもの「こうかな？」を聞いてみることがポイントです。
例えば、さつまいもを見て、
「これ、土の中にあるの？」と子どもが考えたら、
「どうしてそう思ったの？」と返してみる。
そこから、葉や茎を見たり、育っている様子の写真を見たりすることで、一つの疑問が次の観察につながります。
「土の中で育つ食材」と「木になる食材」を比べてみるのもよいでしょう。
- 「どうして土の中なんだろう？」
- 「木にはどんなふうについているのかな？」
と疑問が生まれたら、その問いを次の観察や会話へ広げていけます。
この時期は、旬や収穫をきっかけに、「知っている」から「比べてみる」「考えてみる」へ経験を広げやすい段階です。
🎓 5歳児｜育ち・収穫・食文化をつなげる
5歳児では、一つの食材を入り口にして、その育ちや収穫、食卓までのつながりを考えることができます。
例えば、お米を取り上げるなら、
- 「お米はどこで育つ？」
- 「稲はどんな姿をしている？」
- 「どうやって食べるお米になる？」
- 「いつも食べているごはんは、どこから来たのかな？」
と、問いを少しずつ広げていきます。
ここで大切なのは、答えを一つずつ覚えることではありません。
田んぼで育つ稲が、収穫され、米になり、炊飯され、いつものごはんになる。
その過程を知ることで、「いつも食べているものにも育ってきた道のりがある」という見方が生まれます。
例えば、稲の写真や実物の稲穂を見たあとに給食のごはんを見て、「このお米も田んぼで育ったのかな？」と考えてみる。
すると、目の前のごはんと田んぼが一つのつながりとして見えてきます。
また、給食を作る人との関わりも、5歳児の食育を広げるきっかけになります。
- 「この野菜はどうやって切ったの？」
- 「この料理はどうやって作ったの？」
といった疑問があれば、調理員や栄養士に話を聞く機会をつくることもできます。
食材が育つところから、調理され、食卓に並ぶまでをたどっていくと、子どもの関心が「食べものそのもの」から「食べものを支える人や環境」へ広がっていきます。
9月の「実り」や「収穫」という視点は、こうした食のつながりを考える題材にもなります。
同じテーマでも、年齢によって体験を変える
9月の食育では、年齢ごとにまったく別のテーマを用意する必要はありません。
例えば「さつまいも」という一つの食材でも、年齢によって体験の深め方を変えられます。
- ・0〜2歳児なら、実物を見て、触れて、香りを感じ、給食で味わう。
- ・3〜4歳児なら、形や色、硬さなどを比べ、気づいたことを言葉にする。
- ・5歳児なら、どこでどのように育ち、収穫され、食卓に届くのかを考える。
同じ題材を園全体で共有しながら、それぞれの年齢で「できること」「気づけること」に合わせて展開すると、食育の準備も整理しやすくなります。
ここで意識したいのは、年齢ごとの内容を一律の到達目標にしないことです。
同じ年齢でも、これまでの経験や興味によって子どもの姿は異なります。
ある子は食材を触ることから興味を持ち、別の子は「どこで育つの？」という疑問から関心を深めるかもしれません。
その日の子どもの姿を見ながら、問いかけ方や活動の広げ方を調整していきましょう。
9月の食育を給食につなげる
9月の食育は、活動の時間だけで完結するものではありません。
毎日の給食には、旬の食材、料理の香りや色、食材の組み合わせなど、子どもが食べものに目を向けるきっかけがあります。
給食を「食べる時間」として大切にしながら、その中にある食材や料理にも目を向けてみる。
すると、特別な活動を追加しなくても、日常の食事が食育の場になります。
🍽 給食に出てくる食材を「今日の食育」にする
例えば、給食に秋の食材が使われていたら、その食材をその日の会話のきっかけにできます。
- 「今日の給食に入っているね」
- 「これはどこで育つのかな？」
- 「前に見たことがあるね」
と話すだけでも、食材へ目を向ける機会になります。
子どもが興味を示したら、
- 「どんなにおいがした？」
- 「食べる前と食べた後で何か変わった？」
- 「どんな味だった？」
と、実際に食べた経験を振り返ることもできます。
給食の時間に長い説明を加える必要はありません。
子どもが気づいた瞬間に、ひと言返す。
その短いやり取りが、食材と食事を結びつけるきっかけになります。
🍂 献立から「季節」を見つける
食育では、食材そのものだけでなく、献立から季節に目を向けることもできます。
例えば、
「夏のころと給食が少し変わったね」
という気づきから、
- 「何が変わったのかな？」
- 「どんな野菜が入っているかな？」
と話を広げてみる。
子どもが気づいたことを聞いていくと、料理の色、香り、温かさ、食材の組み合わせなど、さまざまな発見が出てきます。
9月は暑さが残る日もあるため、「今日から秋」と一律に捉える必要はありません。
「まだ暑いね」という実感と、「給食には秋の食材が出てきたね」という気づきが同時にあっても構いません。
例えば、外遊びから戻ってきた子どもが「今日も暑かった」と話している一方で、給食には秋の食材が使われている。
その違いを、
「外はまだ暑いけれど、給食には秋の食べものが出てきたね」と一緒に見つけることもできます。
9月ならではの「夏と秋が同居している感覚」そのものが、季節を考える材料になります。
👩🍳 調理する人との関わりにつなげる
給食を食べているときに生まれた疑問を、調理員や栄養士との関わりへ広げることもできます。
- 「この野菜は切る前はどんな形だったの？」
- 「どうやって柔らかくしたの？」
- 「この料理には何が入っているの？」
子どもの「知りたい」が出てきたときに、実際に給食を作っている人から話を聞くことで、食材が料理になり、食卓へ届くまでの過程が見えてきます。
例えば、調理員さんが「今日はさつまいもを蒸してから料理したよ」と話してくれれば、子
どもが知っていた食材が、給食の料理になるまでの変化にも目を向けられます。
- 「切る前は硬かったのかな？」
- 「蒸したらどうなったのかな？」
と、調理そのものへの興味が生まれることもあります。
食べものを用意する人との関わりは、食への興味を広げるだけでなく、毎日の食事を支えている人への気づきにもつながります。
9月の食育では、旬の食材を知ることから始めて、育つ場所、収穫、調理、食べることへと視野を広げていくことができます。
こうした経験を日々の給食の中で重ねていくと、食育を特別な時間だけに限定せず、普段の食事そのものを学びの場として捉えられるようになります。
9月の食育を計画する｜ねらいから振り返りまで
9月の食育を計画するときは、「9月だからこの活動をする」と活動内容から決めるのではなく、まず子どもの姿や季節の題材から、どのような経験につなげたいのかを考えてみましょう。
例えば、「秋の食材に親しむ」という方向性を決めたとしても、実際の活動は一つではありません。
- ・実物を見る。
- ・触れてみる。
- ・育つ場所を考える。
- ・給食で味わう。
- ・食べた感想を話す。
子どもの反応によっては、そこから別の疑問が生まれることもあります。
9月の食育計画は、最初からすべての活動を細かく決めるというより、まず大きな方向を持ち、その後の子どもの姿に合わせて具体的な経験を組み立てていくと、園での実践に落とし込みやすくなります。
ねらいを決めてから、子どもの体験を考える
例えば、「秋の食材に親しむ」というねらいを立てたとします。
ここから、「何を知ってほしいか」だけでなく、「どんな体験ができると、このねらいにつながるか」を考えてみます。
- ・実物の食材を見る。
- ・色や形を比べる。
- ・香りや手触りを確かめる。
- ・給食で味わう。
- ・食べた感想を話す。
このように考えると、「秋の食材に親しむ」という抽象的なねらいが、子どもの具体的な経験へ変わっていきます。
さらに、年齢によって体験の内容を変えることもできます。
- ・0〜2歳児なら、実物を見たり触れたりする。
- ・3〜4歳児なら、食材を比べたり、気づいたことを話したりする。
- ・5歳児なら、育つ場所や収穫、食卓までのつながりを考える。
同じ「秋の食材」というテーマでも、発達に合わせて経験の深さを調整できます。
子どもの「なんだろう？」を次の活動へ
食育では、計画した活動の中から、思いがけない子どもの疑問が生まれることがあります。
例えば、さつまいもを見た子どもが、「これ、どこにできるの？」と聞いたとします。
その疑問をきっかけに、
- 「土の中かな？」
- 「葉っぱはどんな形かな？」
と話を広げる。
さらに実物や写真を見たり、育っている様子を調べたり、給食で味わったりする。
最初は「秋の食材に親しむ」という一つのテーマだったものが、子どもの疑問によって「どこで育つのか」「どんな姿をしているのか」という新しい体験へ広がっていきます。
こうした展開を考えるとき、保育者がすぐに答えを伝える必要はありません。
- 「先生はどう思う？」
- 「みんなはどうかな？」
と一緒に考えてみる。
子どもの予想を聞いてから実物や写真で確かめる。
その結果を給食で味わってみる。
このような流れが、子どもの「知りたい」を次の体験へつなげます。
活動後は「できた・できない」だけで見ない
食育活動の振り返りでは、予定した活動を実施できたかどうかだけでなく、子どもが何に気づき、どのように関わっていたのかを見てみましょう。
例えば、
- 「食材を何度も触っていた」
- 「友達と形を比べていた」
- 「給食の中から同じ食材を探していた」
- 「家で食べた経験を話していた」
といった姿です。
一見すると小さな変化でも、その後の食育を考える手がかりになります。
- 「食材を触ることを楽しんでいた」なら、次は香りや味を確かめる体験へ。
- 「給食の中から食材を探していた」なら、献立や調理方法への興味へ。
- 「家での経験を話していた」なら、家庭での食体験を聞く時間へ。
活動の結果を「できた・できなかった」だけで整理すると見えにくい、子どもの興味の向かう先を拾うことができます。
食育では、活動そのものより、その活動を通して子どもにどのような姿が見られたのかを振り返ることが、次の計画を考える材料になります。
9月の食育は「計画」と「日々の発見」をつなぐ
例えば、月の初めに、
- 「旬の食材に親しむ」
- 「食材の育ちに目を向ける」
- 「季節の行事や食文化に触れる」
といった大きな方向性を考えておきます。
そのうえで、給食で出会った食材や園庭での発見、子ども同士の会話などから、具体的な活動を考えていきます。
- ・園庭で季節の変化を見つけたら、その日の給食に目を向ける。
- ・給食の食材から疑問が生まれたら、実物を観察する。
- ・行事について話したことから、食べものや暮らしについて考える。
こうした流れを意識すると、最初に立てた計画と、その日に生まれた子どもの発見を結びつけることができます。
こども家庭庁が公開する「児童福祉施設等における食事の提供ガイド」でも、食育計画を指導計画と関連付け、子どもの主体的な生活や遊びの中で食育を展開すること、実践後の子どもの姿を評価して取組の改善につなげることが示されています。
食育計画を「活動予定の一覧」として考えるのではなく、子どもの姿を見ながら次の経験を考えるための計画として捉えることがポイントです。
9月の食育も、
ねらいを考える
↓
子どもの体験を組み立てる
↓
実践する
↓
子どもの姿を見る
↓
次の経験を考える
という流れを意識すると、季節の題材を日々の保育へ落とし込みやすくなります。
9月の食育で活用できる教材・活動
9月の食育では、実物の食材や自然、季節の行事など、子どもが実際に出会うものを教材として活用できます。
教材を使う目的は、知識を覚えることだけではありません。
- 「これ、見たことある」
- 「給食にも出てきたね」
- 「どこで育つのかな？」
そんな気づきを生み、実際の体験へ広げるための道具として考えると、日々の保育に取り入れやすくなります。
🍼 3歳未満児は「見て・触れて・味わう」教材を
3歳未満児では、文字や説明を中心にした教材よりも、実物や大きく分かりやすいイラストなど、感覚的に楽しめるものが使いやすくなります。
例えば、秋の食材のイラストを見せながら、
- 「これ、なあに？」
- 「赤いね」
- 「つるつるしているね」
と話しかける。
実物を用意できる場合は、実際に見たり、触れたり、香りを感じたりする時間をつくることもできます。
その後、給食で同じ食材が登場したら、「今日の給食にもあるね」と声をかけてみる。
教材で見たもの、実際に触れたもの、料理として食べるものが一つの経験として重なっていきます。
3歳未満児向けの教材は、「正解できるか」を目標にするより、子どもが見たり、触ったり、指差したり、保育者とやり取りしたりできることを意識するとよいでしょう。
例えば、秋の食材のイラストを指差した子どもに、
「りんご、見つけたね」と返す。
それだけでも、食材を見つけることと、言葉を聞くことが結びつきます。
教材は、子どもが自分から関わるためのきっかけとして使うと、日々の保育に取り入れやすくなります。
🎨 3〜5歳児は「比べる・探す・考える」教材へ
3〜5歳児では、イラストやワークシートを使って、子ども自身が考えたり、見つけたりする活動へ広げられます。
例えば、秋の食材を描いた教材を見ながら、
- 「知っている食べものはどれかな？」
- 「給食で食べたことがあるものはあるかな？」
- 「どこで育つと思う？」
と問いかける。
ここで、最初から答えを伝える必要はありません。
- 「土の中かな？」
- 「木になっているんじゃない？」
と子どもが予想したら、その考えを聞いてから、実物や写真などで確かめてみる。
すると、教材が「答えを覚えるためのもの」から、「考えて確かめるためのもの」へ変わります。
さらに、ワークシートで見つけた食材を給食の中から探してみるのもよいでしょう。
「朝、プリントで見つけたものが給食にもあるかな？」
と声をかければ、教材での活動と食事の時間がつながります。
教材を「やって終わり」にせず、そこから実物、会話、観察、給食へ広げていく。
この使い方なら、プリント一枚でも子どもの体験を深めるきっかけになります。
📚 9月に楽しみたい絵本 3選
🌕 おすすめポイント
十五夜を題材に、14ひきの家族がお月見台を作り、栗やどんぐり、おだんごをお供えします。
お月見だけでなく、「秋の実り」や自然の恵みに目を向けられるのが魅力です。
童心社では対象年齢を3歳からとしています。
🌰 おすすめポイント
どんぐりを食べる動物たちの姿から、どんぐりと木、動物のつながりに興味を広げられる科学絵本です。
秋の散歩でどんぐりを見つけたあとに読むと、「これ、どんな木になるの？」など、子どもの発見を深めるきっかけになります。
🌙 おすすめポイント
夜空に浮かぶお月さまと雲の様子を、シンプルな物語で楽しめる人気の赤ちゃん絵本です。
0～2歳児の9月の絵本としても取り入れやすく、お月見への導入にもぴったりです。
福音館書店ではボードブック版も紹介されています。
🎵 9月に楽しみたい季節の歌 3選
①「とんぼのめがね」
🍂 おすすめポイント
9月らしい秋の自然を感じやすい歌です。
実際に保育園で9月の歌として取り入れられており、歌いながら園庭や散歩でとんぼを探す活動にもつなげやすいでしょう。
②「まつぼっくり」
🌲 おすすめポイント
秋の自然を身近に感じられる、子どもたちにも親しみやすい歌です。
実際の保育現場でも9月の歌として取り入れられています。
歌ったあとにまつぼっくりを探したり、触ったりする活動へつなげやすいのもポイントです。
③「つき」
🌕 おすすめポイント
「でたでたつきが」で始まる、9月のお月見にぴったりの歌です。
月を実際に見たり、お月見の話をしたりしながら歌えるため、絵本『おつきさまこんばんは』や『14ひきのおつきみ』とも組み合わせやすいでしょう。
FAQ❓｜よくある質問
9月の食育は、秋の食材をたくさん取り入れたほうがよいですか？
必ずしも、秋の食材をたくさん取り入れる必要はありません。
9月はまだ暑さが残るため、その日の気候や子どもの様子、給食の献立など、実際の園生活から食育のきっかけを見つけることが大切です。
秋の食材を一つ取り上げて、育つ場所や旬、給食での味わい方まで興味を広げるだけでも、十分に食育につながります。
二十四節気を食育に取り入れるとき、子どもに難しくならない方法はありますか？
二十四節気の言葉や意味を覚えることから始める必要はありません。
「白露ってどんな日？」と説明するよりも、「葉っぱに何かついているね」「最近、虫の声が変わったね」と、実際の自然に気づくところから始めると、子どもにとって身近な体験になります。
暦は、季節を感じるための目印として使うと取り入れやすくなります。
食育活動をしても、子どもによって反応が違う場合はどう考えればよいですか？
同じ活動でも、興味を示すところや関わり方には個人差があります。
食材を触る子もいれば、友達の様子を見ている子、保育者の話を聞いている子もいます。
全員が同じ反応をすることを目標にせず、それぞれの子どもが何に気づき、どのように関わっていたのかを見ることが大切です。
食育活動で使う食材は、給食に使うものと同じにしたほうがよいですか？
必ずしも同じにする必要はありません。
ただ、活動で見たり触れたりした食材が、その日の給食にも登場すると、子どもにとって「見たもの」と「食べるもの」がつながりやすくなります。
活動と給食を同じ食材でつなげられる場合は、一つの食材を何度も違う角度から楽しむ機会として活用できます。
9月の食育は、毎年同じ内容でもよいですか？
同じ季節や行事を扱っても、子どもの姿や興味によって活動の展開は変わります。
例えば、同じ「さつまいも」を扱う場合でも、実物を触ることを楽しむ年もあれば、「どこで育つの？」という疑問が広がる年もあります。
毎年まったく違う活動を用意することより、その年の子どもの姿を見ながら内容を深めていくことが大切です。
🎁 9月の食育に使える無料ダウンロード教材
3〜5歳児向け
まとめ｜9月の食育は、身近な「気づき」から始められる
9月の食育を考えるときは、「秋だからこの活動をする」と決めるだけでなく、子どもが毎日の生活の中で何に出会い、何を感じているのかに目を向けてみましょう。
旬の食材、収穫、自然、行事、給食。
こうした身近な題材を、
- 「見る」
- 「触れる」
- 「考える」
- 「味わう」
- 「話す」
という体験へ広げていくことができます。
白露や秋分も、暦の知識を覚えるためだけのものではありません。
「今日はどんな季節かな？」
「この食べものはどこで育つのかな？」
「給食の中に季節を感じるものはあるかな？」
そんな問いを生み出す、季節の目印として活用できます。
9月の食育は、大きな行事や特別な教材から始めなくても構いません。
- ・給食で出会った一つの食材。
- ・園庭で見つけた小さな変化。
- ・子どもがふと口にした「これ、なに？」という一言。
その一つを次の体験へ広げていくことで、その園ならではの食育が形になっていきます。
- ・食べものを知ることから、育ちを知ることへ。
- ・季節を感じることから、食文化を知ることへ。
- ・そして、知ったことを給食や毎日の生活の中で味わうことへ。
こうした経験を積み重ねることが、子どもが食べることを楽しみ、食べものに親しんでいく土台になります。
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📚 参考・出典
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この記事の執筆・監修
執筆：株式会社RIVERO 給食運営チーム
保育園・認定こども園・学校・高齢者施設向けに、給食食材の供給、献立運営支援、衛生管理サポート、アレルギー対応支援を行う。日々の給食現場で寄せられる相談や課題をもとに、給食運営・衛生管理・食育に役立つ情報を発信している。
監修：株式会社RIVERO 代表取締役 関勇
保育施設・介護施設向け給食事業を運営し、給食食材の供給、献立運営支援、衛生管理支援、アレルギー対応支援に従事。 保育施設運営の経験を活かし、現場で無理なく継続できる給食体制づくりを支援している。 日々、保育園・認定こども園・介護施設から寄せられる給食運営や衛生管理に関する相談に対応し、現場目線での改善提案を行っている。