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執筆：株式会社RIVERO 給食運営チーム
監修：株式会社RIVERO 代表取締役 関勇
9月は、まだ暑さが残る一方で、少しずつ秋の気配を感じ始める季節です。
2026年9月のRIVEROの給食では、さつま芋や梨などの秋の味覚を取り入れながら、白露や秋分にちなんだ献立も楽しめる内容になっています。
この記事では、9月の給食献立表を紹介するとともに、献立に登場する秋の食材や季節の行事、9月の食育で楽しみたい豆知識を紹介します。
毎日の給食を通して、子どもたちと一緒に「秋を見つける」きっかけにしてみましょう。
📅2026年9月の給食献立カレンダー
9月のおやつには、フライドおさつやおはぎ、りんごゼリー、ちんすこう、肉まん風カップ蒸しパンなど、さまざまなおやつが登場します。
なかでもおはぎは9月18日に登場します。
秋のお彼岸の時期と重なるため、おはぎをきっかけに、季節の行事や昔から続く食文化について話す機会にもできます。
9月の給食で楽しむ秋の食材
9月の献立には、秋を感じられる食材がいくつも登場します。
🍠 さつま芋｜料理による違いを楽しもう
9月には、「フライドおさつ」や「さつま芋のレモン煮」など、さつま芋を使った料理が登場します。
同じさつま芋でも、調理方法によって見た目や食感が変わります。
- 「今日はどんなさつま芋かな？」
- 「フライドおさつと煮物では、食感が違うね」
など、料理の違いに目を向けてみましょう。
一つの食材が、いろいろな料理になる。
そんな発見も、給食ならではの楽しみです。
🍐 梨｜秋の果物を味わおう
9月の昼食には梨が登場します。
梨は、みずみずしさやシャリッとした食感を楽しめる果物です。
食べる前には、
「どんな香りがするかな？」
食べた後には、
- 「シャリシャリする？」
- 「甘いかな？」
などと問いかけてみましょう。
同じ梨でも、子どもによって感じたことはさまざまです。
「おいしい」だけで終わらせず、見た目・香り・食感・味について感じたことを言葉にしてみるのもよいでしょう。
🍂 9月の季節行事を給食と楽しもう
9月は、季節の移り変わりを感じられる行事や節目があります。
今回の献立表にも、白露と秋分が取り入れられています。
🍂 白露｜秋の訪れを感じる
【白露】は二十四節気の一つです。
まだ暑さが残る9月ですが、朝夕の空気や草木など、少しずつ季節の変化を感じられるようになります。
- 「秋の食べ物って何があるかな？」
- 「給食の中に秋の食べ物はあるかな？」
と、身近な食材から秋を探してみるのもおすすめです。
🌾 秋分｜わかめご飯をきっかけに季節を知る
9月23日は秋分の日です。
- 「秋分って聞いたことある？」
- 「秋の季節にはどんな食べ物があるかな？」
など、給食を入口に季節について話してみましょう。
🌾 お彼岸｜おはぎから食文化を知る
秋のお彼岸の時期には、おはぎを食べる習慣があります。
「どうして秋におはぎを食べるのかな？」
と話すことで、普段何気なく食べているものにも、季節や文化とのつながりがあることを知るきっかけになります。
🧯 9月1日は防災の日｜「食の備え」も考えよう
9月1日は防災の日です。
保育園や認定こども園などでは、避難訓練や防災設備の確認だけでなく、災害時の食事について考えることも大切です。
例えば、9月の防災の日をきっかけに、園内で次のようなことを確認してみましょう。
- ・備蓄している食品や飲料水
- ・災害時の食事の提供方法
- ・食物アレルギーのある子どもへの対応
- ・備蓄食品の期限や保管状態
- ・園の防災計画における食事の対応
子どもたちには、年齢に合わせて、
「もしものときにもごはんが食べられるように、準備しているんだよ」と伝える程度でも十分です。
防災について伝えるときは、子どもたちに不安を与えるのではなく、
「みんなが安心して過ごせるように準備している」という視点を大切にしましょう。
※具体的な備蓄品や災害時の対応は、園の防災計画・備蓄方針に沿って確認してください。
💡 9月の給食で伝えたい豆知識3選
🌾「おはぎ」と「ぼたもち」はどう違う？
「おはぎ」と「ぼたもち」は、現在では同じような食べ物を指すことが多い呼び方です。
名前については、春の牡丹、秋の萩に見立てたことから、季節によって呼び名が変わったという説があります。
秋のお彼岸におはぎを食べるときには、
- 「春には『ぼたもち』と呼ぶこともあるんだよ」
と伝えてみるのもよいでしょう。
季節によって食べ物の呼び方が変わることがある。
そんな発見から、日本の食文化への興味を広げられます。
🍠さつま芋にもアサガオのような花が咲く？
さつま芋は、ヒルガオ科の植物です。
食べる部分だけを見ると「芋」という印象が強いですが、植物として育てると、アサガオに似た花を咲かせることがあります。
給食にさつま芋が登場したとき、
「このさつま芋にも、お花が咲くんだよ」
と写真などを見せてみると、普段食べている食材が「植物」であることを知るきっかけになります。
食べ物になる前の姿を知ることも、食材への興味につながります。
🎃かぼちゃは大きく3つの種類に分けられる
かぼちゃは、大きく
- ・日本かぼちゃ
- ・西洋かぼちゃ
- ・ペポかぼちゃ
の3つに分けられます。
ペポかぼちゃには、ズッキーニや金糸ウリなどがあります。
「ズッキーニもかぼちゃの仲間なんだよ」
と伝えると、普段食べている野菜から、食材の仲間へと興味を広げることができます。
🍽️ 給食から始める「小さな食育」
9月の食育だからといって、特別な活動をたくさん用意する必要はありません。
その日の給食から、一つだけ気づきを見つけることから始められます。
例えば梨なら、
見る → 香りを感じる → 食べる → 感じたことを話す
という流れ。
さつま芋なら、
「今日はどんな料理になっている？」
と、料理による違いに目を向けます。
おはぎなら、
「どうして秋に食べるのかな？」
と、季節の食文化につなげられます。
大切なのは、知識を一方的に伝えることではありません。
子どもが「見つける」「感じる」「話す」。
毎日の給食には、そんな小さな食育のきっかけがたくさんあります。
まとめ｜9月の給食から秋を見つけよう
2026年9月のRIVEROの給食には、梨、さつま芋、おはぎなど、秋を感じられる食材や料理が登場します。
また、献立表には白露や秋分も取り入れられており、給食から季節の変化を感じるきっかけになります。
まずは献立表を子どもたちと一緒に眺めながら、
「9月の給食から、秋をいくつ見つけられるかな？」と問いかけてみましょう。
毎日の給食にある小さな発見が、子どもたちの食への興味を育てていきます。
FAQ❓（よくある質問）
Q1．9月はまだ暑い日がありますが、秋の食育を始めてもよいですか？
はい。
9月はまだ暑さが残りますが、白露や秋分など、季節の節目を感じられる時期でもあります。
そのため、「秋だから秋の食材を覚える」という考え方ではなく、夏から秋へ変化していく様子に気づくことから始めるとよいでしょう。
- 「給食に秋の食べ物はあるかな？」
- 「今日はどんな果物が出てきたかな？」
など、普段の食事から始められます。
Q2．おはぎが給食に出る日に、どのような声かけをすればよいですか？
おはぎの由来を詳しく説明するよりも、まずは子どもが食べ物に興味を持てる問いかけがおすすめです。
例えば、
- 「今日はおはぎだね」
- 「おはぎって、何からできているかな？」
- 「秋のお彼岸には、おはぎを食べることがあるんだよ」
など、子どもの年齢や興味に合わせて伝えてみましょう。
食べ物をきっかけに季節の行事へ話を広げることができます。
Q3．給食の食材を食育にするとき、難しい説明は必要ですか？
必ずしも必要ではありません。
- 「どんな色？」
- 「どんな香り？」
- 「どんな食感？」
など、子ども自身が感じたことを話せる問いかけだけでも十分です。
大切なのは、正しい答えを覚えることだけではなく、食べ物を見て、感じて、話す経験を積み重ねることです。
毎日の給食には、季節の食材や行事、食文化に出会うきっかけがあります。
9月の献立表を子どもたちと一緒に見ながら、「今日は何を発見できるかな？」という視点で給食を楽しんでみてください。
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株式会社RIVEROは、保育園・認定こども園・学校・高齢者施設向けに、給食食材の宅配、献立作成、食育支援、衛生管理サポートを行っています。
大阪・東京・千葉エリアを中心に、旬の食材を活かした献立提案や、季節を感じる食育活動のサポートも行っております。
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この記事の執筆・監修
執筆：株式会社RIVERO 給食運営チーム
保育園・認定こども園・学校・高齢者施設向けに、給食食材の供給、献立運営支援、衛生管理サポート、アレルギー対応支援を行う。日々の給食現場で寄せられる相談や課題をもとに、給食運営・衛生管理・食育に役立つ情報を発信している。
監修：株式会社RIVERO 代表取締役 関勇
保育施設・介護施設向け給食事業を運営し、給食食材の供給、献立運営支援、衛生管理支援、アレルギー対応支援に従事。 保育施設運営の経験を活かし、現場で無理なく継続できる給食体制づくりを支援している。 日々、保育園・認定こども園・介護施設から寄せられる給食運営や衛生管理に関する相談に対応し、現場目線での改善提案を行っている。